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水性消泡剂厂家与你谈谈食品生产领域中为什么

今天,继续由水性消泡剂厂家与你谈谈食品生产领域中为什么要添加硅油消泡剂。
食品生产领域中为什么要添加硅油消泡剂
工业生产中为了保证生产的顺利进行,通常都会添加一定量的消泡剂产品,但殊不知在现实生活中的食
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品生产领域中同样也需要添加这种药剂产品,只不过多数情况下是以硅油消泡剂产品为主的。为什么会如此呢?这种药剂产品究竟有什么作用呢?下面就一起来听听行业的专家是怎么说的。 据地区专业从事聚醚消泡剂产品研发生产方面的专家指出,常见的消泡剂,又称为抗泡剂,在工业生产的过程中会产生许多有害泡沫,需要添加消泡剂。广泛应用于清除胶乳、纺织上浆、食品发酵、生物医药、涂料、石油化工、造纸、工业清洗等行业生产过程中产生的有害泡沫。 在实际应用中,二甲基硅油在食品行业中主要用作食品消泡剂。现代工业食品,为了追求更吸引消费者的外观和更独特的口感,往往添加乳化剂、悬浮剂等食品添加剂。这些乳化剂,在剧烈摇晃下,都会有一定的起泡现象。而硅油型消泡剂能够有效抑制此类食品的泡沫。 因为二甲基硅氧烷的结构以Si-O键为主,所以化学性质稳定,不被人体代谢吸收,故对人体天然无害。硅油无化学气味,不需加特种香精来掩盖气味。因此,硅油被多个先进工业国家法定为食品工业化的消泡剂。 在食品生产领域中消泡剂(乳化硅油)(食品级)能够得到应用是因为它具备多种优良的应用性质,具体介绍如下: 1、难燃性。 2、化学性质稳定,次露容气不发生胶化,与制品也不发生作用。 3、具耐高温、耐药品性,在高温条件、酸性、碱性介质中都能充分发挥消泡作用。 4、是非极性化合物,与水或带极性基因的物质不发生作用,因此消泡作用强,用量极低。 5、毒性低,国内外临床试验证明没有毒性。美国、英国、日本、法国等国法定为食品化工业消泡剂。
水性消泡剂厂家与你谈谈食品生产领域中为什么要添加硅油消泡剂
食品生产领域中为什么要添加硅油消泡剂,咱们就了解这些,希望对大家有所帮助。
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